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Pour 25 mini donuts

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes par fournée

 

Ingrédients :

– 1 oeuf

– 5 g de levure chimique

– 85 g de farine

– 40 g de sucre

– 80 ml de lait

– 10 g de beurre

– 1 cuillère à café d’arôme fruit de la passion (Sélect’arôme)

– 100 g de chocolat au lait

– 50 g de noix de coco râpée

 

Cuisson Rue du commerce

 

Recette :

  • Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.
  • Ajouter le mélange farine/levure préalablement tamisés.
  • Incorporer le lait, le beurre fondu et l’arôme fruit de la passion.
  • Bien homogénéiser la préparation.
  • Verser l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte à donuts.
  • Fermer l’appareil et laisser cuire 3 minutes.
  • Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie.
  • Plonger un côté des donuts dans le chocolat puis immédiatement dans la noix de coco.

 

Astuces et conseils diététiques :

– Les donuts sont originaires du nord de l’Amérique. Différents types de glaçages peuvent être utilisés pour napper ces beignets.

– Découvrir les autres recettes de donuts :

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