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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Sucettes de crêpes au filet de dinde

Pour 14 bouchées

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

 

Ingrédients : 

– 4 grandes crêpes (ici aux épinards frais)

– 60 g de fromage à tartiner au basilic (Les 300 & bio)

– 2 tranches de filet de dinde fumé

– une poignée de salade

– poivre

 

Recette : 

  • Faire cuire les crêpes dans une poêle ou une crêpière.
  • Etaler la moitié du fromage à tartiner au basilic sur toute la surface d’une crêpe.
  • Y disposer ensuite une tranche de filet de poulet fumé. Ajouter la moitié de la salade, préalablement lavée et essorée.
  • Rouler la crêpe en la serrant bien.
  • Couper les deux extrémités. Piquer 7 cure dents ou petites piques avec des intervalles réguliers.  Couper en tronçons (tailler entre chaque cure dents).
  • Faire de même avec la seconde crêpe.
  • Servir aussitôt.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Les crêpes utilisées peuvent être comme ici aux épinards ou nature. Elles peuvent être préparées à l’avance et garnies avant de les déguster.

– Cette recette est idéale pour un apéritif à partager.

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4 commentaires

  1. mely dit :

    C’est très amusant: j’y penserai pour faire plaisir à mes petits enfants.

  2. Monia dit :

    De l’originalité qui va plaire ….

    bisou

  3. Odyl dit :

    Pour un apéritif tout en couleurs.

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