Pour 1 cornet de pop corn
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
– 40 g de maïs à pop corn Festifruits
– 1 cuillère à café de curcuma Festifruits
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel
Cuisson : Beka Frying cooking
Dressage : Rue du commerce
Recette :
- Dans une poêle, verser l’huile d’olive. Ajouter le curcuma et le maïs à pop corn sans le faire se superposer.
- Allumer à feu vif et mettre un couvercle immédiatement.
- Laisser couvert jusqu’à ce qu’il n’y a plus d’éclatement.
- Verser les pop corn sur un papier absorbant puis saler.
- Dresser dans un cornet.
Astuces et conseils diététiques :
– Le curcuma est une épice très utilisée dans les pays asiatiques. Il est notamment utilisé pour prévenir de certains cancers et permet de traiter certains troubles digestifs.
– L’ajout de curcuma permet de colorer le pop corn. Il est donc essentiel de l’ajouter dès le début de la cuisson.
