Diet & Délices

Pour 6 bouchées

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : /

Ingrédients : 

– 6 mini eptazymo (Poupadou)

– 2 tomates

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive grecque (Poupadou)

– 40 g de feta

– quelques olives noires de Kalamata

– une pincée d’origan (Poupadou)

–  sel, poivre

Recette : 

• Couper les olives en rondelles.
• Laver les tomates puis les couper en petits dés.
• Arroser les eptazymo avec l’huile d’olive.
• Y répartir les dés de tomates, les rondelles d’olive.
• Saler, poivrer puis émietter la feta.
• Saupoudrer d’origan
• Arroser d’un peu d’huile d’olive.
• Attendre un peu avant de servir afin que le pain s’imbibe.

Astuces et conseils diététiques : 

– Le dakos est un hors d’oeuvre originaire de Crète constituée de petit pain d’orge, de tomates, de feta et d’huile d’olive. Il s’agrémente aussi d’olives noires et/ou de câpres.

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