Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
– 150 g de fraises
– 1 petite cuillère à soupe de sirop de fraise de Carpentras (Eyguebelle)
– 1 cuillère à café de sirop de basilic (Eyguebelle)
– un petit bouquet de basilic
Recette :
- Rincer puis équeuter les fraises.
- Les couper en petits dés.
- Rincer les feuilles de basilic puis les hacher grossièrement.
- Dans un bol, mélanger les dés de fraises, le basilic, le sirop de fraises et de basilic.
- Répartir le mélange dans une verrine.
- Servir bien frais.
Astuces et conseils diététiques :
– Le basilic est une feuille riche en antioxydants, en fer et en vitamine K. Attention donc aux personnes qui prennent des médicaments anticoagulants (Coumadine®, Warfilone® et Sintrom®) : la teneur de vitamine K absorbée chaque jour doit être stable.
– La fraise est un fruit rouge peu sucré donc peu calorique : 100 g de fraises apportent 35 kcal. Les fraises sont des fruits riches en vitamine C, en potassium et en magnésium.
– Pour les personnes diabétiques, les fruits rouges tels que les fraises peuvent être consommés en grande quantité : 1 portion de fruit = 250 g de fraises
– Découvrez d’autres idées de desserts à base de fraises :
- glace à la fraise
- verrine de fraise girly au fromage blanc
- tartelettes fraises et ganache légère au chocolat
- fraise chocolat pistache
- carpaccio de fraises au basilic
- tiramisu de fraises aux biscuits rose de Reims
- sorbet à la fraise
- toast express à la fraise et pâte à pistache
- crumble de fraises et rhubarbe
fraises, fraises au basilic, basilic, sirop de basilic, carpaccio,carpaccio de fraises, guariguettes, fruits,fruits rouges, feuilles de basilicdessert fruité, dessert,dessert rapide, tartare de fraises, sirop de fraises, tartare de fruits
tartare de fraises, sirop de fraises, dessert aux fruits, fraises, fraises au basilic, basilic, sirop de basilic,dessert rapide, dessert aux fruits, fruits rouges, tartare de fraises au basilic
Voilà une association à tester et qui semble bien gourmande! Bisous. Sylvie.
une superbe association gourmande, bon mercredi
Un dessert tout en fraicheur et en légèreté! J’ai des envies de fraises d’un coup!
Je suis un fan inconditionnel du mélange fraise/basilic (et basilic/citron, aussi :))
basilic/citron je vais tester 🙂
Hyper gourmand!
Voilà l’efficacité dans la simplicité et la gourmandise!! bise
encore une tentation bien gourmande …….
bisou
Une alliance printanière très savoureuse, ça donne envie !
Bonne soirée, bises.
Voilà un dessert gourmand et rafraîchissant ! Bonne soirée.
Un dessert comme je les aime après un repas bien chargé, c’est idéal !!
A bientôt Laura
Mmmm un classique qui doit être délicieux aussi décliné en smoothie ! Belle journée !
Association que j’apprécie autant que menthe/fraise! bonne idée de dessert frais et léger! merci
Un dessert frais et bon.
Bien frais ça doit être délicieux !
Salade fraise-basilic, j’adore. Tout simplement délicieux.