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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Pop corn salé au curcuma

Pour 1 cornet de pop corn

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

– 40 g de maïs à pop corn Festifruits

– 1 cuillère à café de curcuma Festifruits

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– sel

Cuisson Beka Frying cooking

Dressage : Rue du commerce

Recette :

  • Dans une poêle, verser l’huile d’olive. Ajouter le curcuma et le maïs à pop corn sans le faire se superposer.
  • Allumer à feu vif et mettre un couvercle immédiatement.
  • Laisser couvert jusqu’à ce qu’il n’y a plus d’éclatement.
  • Verser les pop corn sur un papier absorbant puis saler.
  • Dresser dans un cornet.

Astuces et conseils diététiques :

– Le curcuma est une épice très utilisée dans les pays asiatiques. Il est notamment utilisé pour prévenir de certains cancers et permet de traiter certains troubles digestifs.

– L’ajout de curcuma permet de colorer le pop corn. Il est donc essentiel de l’ajouter dès le début de la cuisson.

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