Suivez moi
Accueil » Recettes » Escalope de dinde panée au curry

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

– 2 escalopes de dinde

– 1 oeuf

– 40 g de farine

– 50 g de chapelure au curry (Bloch)

– sel, poivre

Recette :

  • Assaisonner les escalopes de dinde.
  • Les rouler dans la farine, puis dans l’oeuf battu en omelette.
  • Paner les escalopes dans la chapelure au curry.
  • Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Enfourner à four chaud pendant 15 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

– Il est possible de faire sauter à la poêle les escalopes dans de la matière grasse. Dans ce cas, le taux calorique sera plus important.

Postez un commentaire


  • Articles récents

  • Catégories