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Accueil » Recettes » Pasta » Nouilles chinoises aux crevettes et champignons noirs

Pour 1 personne

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

– 1 sachet de 100 g de nouilles instantanées avec base de soupe saveur crevette

– 100 g de crevettes roses décortiquées

– 1 cuillère à café d’huile d’olive

– 1 cuillère à café rase de cumin

– 15 g de champignons noirs fins déshydratés

– 1 cuillère à café de sauce piment

Recette :

  • Réhydrater les champignons noirs en lamelles dans un bol d’eau bouillante.
  • Faire revenir les crevettes dans l’huile. Ajouter les épices de base de soupe et le cumin.
  • Plonger les nouilles instantanées dans un grand voume d’eau. Laisser bouillir 3 minutes.
  • Egoutter et incorporer aux crevettes les nouilles et les champignons.
  • Laisser revenir 2 minutes à feu vif en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.

Astuces et conseils diététiques :

– Cette recette se prépare en seulement quelques minutes.

– Les nouilles chinoises s’achète en magasins asiatiques ; on retrouve diverses saveurs tel que : crabe, curry, poulet, boeuf… Ces sachets contiennent des épices et parfois de l’huile pour la préparation.

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