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Noix de saint Jacques sur lit de pâtes à l’encre de seiche, sauce au chorizo
Boeuf Wellington
Duobelle au foie gras et au chutney d’oignons
Mini coquille au poireau et saumon fumé
Caviar de tomates séchées au chèvre frais
Bûche au chocolat et à la poire
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Lotus sucré salé au crabe
Cuppy aux rillettes de surimi
Billes de raisin au chèvre frais et éclats de noix
Fromage bienfait aux fruits secs
Salade périgourdine
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Conchiglioni farcis au saumon fumé, épinards et ricotta, sur son lit de sauce tomate
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Mini bouchées lapin à la béchamel à la ciboulette
Omelette aux petits pois et lardons fumés
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