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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Duobelle au foie gras et au chutney d’oignons

Pour 10 bouchées

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients : 

– 10 duobelles (Prêt à garnir)

– 50 g de chutney d’oignons

– 50 g de foie gras de canard entier

– 10 baies roses

– fleur de sel

 

Recette : 

  • Couper le foie gras en dix petites portions.
  • Déposer le foie gras sur l’un côté des duobelles.
  • Ajouter quelques grains de fleur de sel et une baie rose.
  • Déposer une petite cuillère de chutney d’oignons sur l’autre côté des duobelles.
  • Servir aussitôt.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Que ce soit pour le foie gras ou pour tous les autres produits, le plus simple et de bien lire l’étiquette. Il faut avant tout regarder la liste des ingrédients : plus elle est courte, mieux c’est ! En effet, les ingrédients sont classés selon leur quantité dans le produit. Le premier ingrédient cité sera donc celui présent majoritairement dans le produit. Plus la liste est courte, moins il y a d’ingrédients et plus on a de chance d’avoir un aliment naturel. Dès que la liste commence à s’allonger, on voit apparaître des noms compliqués et des codes chiffrés… généralement c’est le signe d’additifs et de conservateurs.

– Découvrez d’autres idées de recettes à base de foie gras :

foie gras, chutney oignons, apéroapéritif, fêtes

2 commentaires

  1. LAKIWIZINE dit :

    ça me plaît beaucoup!

  2. Monia dit :

    Une gourmandise qui fait de l’effet de
    part sa superbe présentation …..

    bisou

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