Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : /
Ingrédients :
– 1 fromage bienfait (Ferme du pont des loups)
– 20 g de pistaches non salées
– 20 g de noisettes
– 20 g de canneberges séchées (Le bon sirop d’érable)
– 20 g de miel d’acacia du Tarn (Hédène)
Recette :
- Hacher assez finement les pistaches et les noisettes.
- Couper les canneberges séchées en petits morceaux.
- Mélanger les noisettes, les pistaches, les canneberges et le miel.
- Couper le fromage bien froid en trois carrés de même épaisseur.
- Etaler la moitié du mélange de fruits secs au miel sur la base du fromage. Recouvrir avec le carré central.
- Etaler la seconde moitié du mélange de fruits secs puis refermer avec le dernier carré de fromage.
- Vous obtenez alors un fromage entrecoupé de deux couches de fruits secs.
- Envelopper de film alimentaire et conserver au réfrigérateur.
- Sortir le fromage du réfrigérateur 1 heure avant le déguster pour profiter de tous ses arômes.
Astuces et conseils diététiques :
– Le bienfait est un fromage doux et onctueux à pâte molle et à croûte fleurie. Il fait partie de la même famille que le camembert.
– Découvrez d’autres idées de fromage retravaillés :
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Original ! Présenté sur un plateau fromage çà doit bluffer les invités !
Cette idée est bien gourmande. Belle soirée. Bisous. Sylvie.
Une bouchée moelleuse et croquante » tout en 1 »
bisou
Une diététicienne, donc des plats sains et délicieux, une belle version ce fromage , on se régalerait bien avec, une saine gourmandise, bisou.
UN DELICE HUMM J AIME LES FRUITS SECS
Une idée que je vais retenir car c’est très appétissant ! belle soirée
Une belle recette, une belle idée, par contre pas facile de trouver ton fromage de la ferme du pont du loups. Une belle découverte, merci
c’est tellement gourmand les fromages farcis !! ca vaut largement un brie truffé !
Olala j’en salive d’avance. Avec un morceau de baguette croustillante mmmmm…..