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Boeuf mijoté au cacao et piment d’Espelette
Bolognaise au potiron
Cordon bleu de veau au fromage à raclette
Joues de porc mijotées à la bière et à la moutarde au poivre vert
Boeuf mijoté aux poivrons
Magret de canard aux figues
Pavés de porc au raisin muscat du Ventoux
Magret de canard aux abricots
Boulettes de poulet aux épices, sauce béchamel légère
Joues de boeuf mijotées à la mexicaine
Souris d’agneau aux fruits secs
Pavés de veau aux pleurotes
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Bavette d’aloyau marinée aux 3 poivres, sur son lit de nouilles asiatiques aux carottes et céleri branche
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