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Salade de gésiers de canard confits aux figues fraîches rôties
Gâteau battu
Dinde mijotée au chorizo, poivron et tomate
Risotto aux petits pois, pesto et dinde
Côtes de porc ibérique façon milanaise
Tagliata de boeuf de Galice à l’italienne
Côtes de porc ibérique rôties et son risotto à l’abricot et au thym
Marbled beef
Cordons bleus façon dodines au jambon blanc fumé et à la moutarde
Bowl mexicain
Rôti de porc à la provençale
Escalopes viennoises : Wiener Schnitzel
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Pavés de truite à la tomate et à l’olive, sur son lit de pâtes
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