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Pain de thon aux carottes et piment d’Espelette
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Petits poissons au thon et à la moutarde
Cuillères apéritives à la truite fumée et à l’orange
Dos de cabillaud gratiné à la sauce moutarde sur son lit de carottes jaunes
Saumon laqué au sirop d’érable et au sésame
Baguette farcie au saumon fumé
Cassolettes de la mer au fond de bouillabaisse
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