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Croissants au jambon, gruyère et béchamel allégée
Bouchées de la mer à la truite, au dos d’églefin, aux crevettes et aux quenelles
Gratin de ravioles au chèvre, aux poireaux et saumon fumé
Conchiglioni au potiron et lardons
Rôti de porc et sa déclinaison de potiron aux noix
Ravioles Grande tradition et sa sauce légère citronnée à la truite fumée
Papillote de truite et poireaux à la moutarde rose
Assiette campagnarde
Burger montagnard de veau façon raclette
Côtes filet d’agneau grillées, sauce à l’ail et poêlée de légumes
Gaufres de courgettes, saumon fumé et burrata
Quiches aux feuilles de blettes
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Pavés de truite à la tomate et à l’olive, sur son lit de pâtes
Ravioles au boeuf et sa sauce tomatée
Crevettes façon curry aux petits légumes
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Spaghetti aux crevettes marinées et aux salicornes
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