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Bowl au saumon mi-cuit et crudités
Bowl façon raclette
Gaufres de carottes, fromage blanc et saumon fumé
Croissants au jambon, gruyère et béchamel allégée
Bouchées de la mer à la truite, au dos d’églefin, aux crevettes et aux quenelles
Gratin de ravioles au chèvre, aux poireaux et saumon fumé
Conchiglioni au potiron et lardons
Rôti de porc et sa déclinaison de potiron aux noix
Ravioles Grande tradition et sa sauce légère citronnée à la truite fumée
Papillote de truite et poireaux à la moutarde rose
Assiette campagnarde
Burger montagnard de veau façon raclette
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