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2021
Moutarde de Meaux® Pommery®
Gaufres de carottes, fromage blanc et saumon fumé
Pâtes crémeuses au potiron et noix
Grand fermage
Entremets façon tiramisu
Croissants au jambon, gruyère et béchamel allégée
Gâteau aux pommes et à la cannelle
Bouchées de la mer à la truite, au dos d’églefin, aux crevettes et aux quenelles
Sauce au foie gras
Chou blanc aux épices
Gâteau à la ricotta et à l’huile d’olive
Prêt à garnir
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Risotto au chorizo et pimenton fumé
Salade au canard et aux poires rôties au poivre fumé
Spaghetti cacio e pepe
Cap océan
Bavette d’aloyau marinée aux 3 poivres, sur son lit de nouilles asiatiques aux carottes et céleri branche
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