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2022
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janvier
Marbré chocolat vanille
Quiches aux poireaux, jambon blanc et moutarde
Gâteau à l’orange et à l’huile d’olive
Galette des rois à la pistache et aux framboises
Choux de Bruxelles à la moutarde de Meaux et à la crème
Croissants au saumon fumé et avocat
Galette des rois à la frangipane exotique à la mangue et aux fruits de la passion
Number cake 2022
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Poires pochées aux épices
Soupe de carottes, chantilly au chèvre frais et noisettes grillées
Vol au vent sucré à la poire, glace vanille et caramel au beurre salé
Prêt à garnir
Jean Dubost
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