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Entrecôte d’Aubrac et sa déclinaison de carottes
Filets de poulet gratinés à la mozzarella et à la pancetta
Salade d’endives à la pomme et à la poire
La ferme enchantée : Escargotruche
Boeuf bio Kobé d’Oc et ses salsifis noirs frais
Semoule au lait aux fruits confits
Entrecôte d’Angus, purée de panais et poêlée de girolles
Le goût du boeuf
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