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Carré de boeuf
Chipolatas roulées sur lit d’oignons
Terrine de poulet à la cacahuète
Mijoté de porc aux 5 épices, raisins secs et trio de légumes
Terrine de poulet bicolore à l’olive noire
Cuisses de poulet au miel et à la moutarde à l’ancienne
Carré de veau en croûte de pistaches
Filets de poulet gratinés, sauce au persil
Boulettes de boeuf panées aux épices, coeur coulant au fromage
Poulet et légumes au beurre de cacahuète
Ragoût de marcassin à l’italienne
Boeuf à la cacahuète – mafé
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Salade au canard et aux poires rôties au poivre fumé
Spaghetti cacio e pepe
Cap océan
Bavette d’aloyau marinée aux 3 poivres, sur son lit de nouilles asiatiques aux carottes et céleri branche
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