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Magret de canard à l’orange, cuisson basse température
Cuisses de poulet jaune à la moutarde sur son lit de pommes de terre
Rôti de sanglier à la bière et à la moutarde
Poulet jaune au vinaigre et cerises
Dés de poulet mijotés aux champignons et à la sauce tomate
Pavés de boeuf, sauce au vin rouge et cèpes
Poulet au curry et champignons
Filets de poulet à la tomate et aux poivrons
Pavés de boeuf, sauce aux airelles
Steak haché bardé
Dés de porc mijoté au cidre
Grillades de porc au poireau
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Risotto au chorizo et pimenton fumé
Salade au canard et aux poires rôties au poivre fumé
Spaghetti cacio e pepe
Cap océan
Bavette d’aloyau marinée aux 3 poivres, sur son lit de nouilles asiatiques aux carottes et céleri branche
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