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Bisque d’araignée de mer
Papillote de lieu jaune au barbecue, au citron et à l’aneth
Salade de mini fusilli au thon et pesto
Homard bleu au barbecue, sur lit de pâtes, sauce au poivron et tomates cerises
Saumon grillé au barbecue, sauce vierge
Salade océane (au saumon fumé et maquereaux)
Bogue façon fish’n chips léger
Panna cotta d’asperges vertes au saumon fumé en verrines
Merlan au four, parfumé au thym, à la sarriette et à l’ail rose
Poiscaille
Bowl de truite fumée et crevettes aux crudités et lentilles corail
Mini éclairs à la sardine
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