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Côtelette de porc laqué
Poire de boeuf grillée à la moutarde de Meaux à la truffe
Carbonade de veau
Boeuf mijoté à la moutarde et au piment d’Espelette
Rougail saucisse
Sauce bolognaise au potiron et à la carotte
Magret de canard façon mendiant
Magret de canard aux poires
Chakchouka aux chipolatas
Boeuf mijoté à la tapenade
Trio de poivrons farcis
Terrine de poulet aux petits pois et persil
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Salade au canard et aux poires rôties au poivre fumé
Spaghetti cacio e pepe
Cap océan
Bavette d’aloyau marinée aux 3 poivres, sur son lit de nouilles asiatiques aux carottes et céleri branche
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