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Gâteau à l’orange, oranges confites et chocolat
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Baguette farcie poulet, ananas et curry
Petit camembert au lait cru affiné aux truffes
Faux filet mariné aux agrumes
Cuillères apéritives à la truite fumée et à l’orange
Poêlée de topinambours
Magret de canard aux clémentines, miel et cannelle
Corolles à la carotte et à l’orange
Bûche acidulée à l’orange et au pamplemousse
Dos de cabillaud gratiné à la sauce moutarde sur son lit de carottes jaunes
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Pavés de truite à la tomate et à l’olive, sur son lit de pâtes
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