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2021
Gratin de ravioles au chèvre, aux poireaux et saumon fumé
Conchiglioni au potiron et lardons
Oeufs brouillés à la truffe
Pain cocotte aux lardons, à l’oignon et aux noix
Cookies aux pépites de fruits exotiques
Rôti de porc et sa déclinaison de potiron aux noix
Ravioles Grande tradition et sa sauce légère citronnée à la truite fumée
Papillote de truite et poireaux à la moutarde rose
Assiette campagnarde
Pavlova façon tiramisu
Ail rose de Lautrec
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Cap océan
Bavette d’aloyau marinée aux 3 poivres, sur son lit de nouilles asiatiques aux carottes et céleri branche
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