Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
– 500 g de fraises
– 400 g de fromage blanc
– 40 g de sucre rose (Zuk Zak)
Recette :
- Laver puis équeuter les fraises.
- Couper les pointes des fraises à environ 2 cm puis les tailler en fines lamelles.
- Tailler les bases des fraises en petits dés.
- Répartir les cubes dans le fond des verrines.
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec 35 g de sucre rose.
- Recouvrir les cubes de fraises de ce mélange.
- Sur tout le pourtour de la verrine, disposer les lamelles de fraises puis saupoudrer le restant du sucre au centre des verrines.
- Servir aussitôt.
Astuces et conseils diététiques :
– La fraise est un fruit peu sucré donc peu calorique : 100 g de fraises apportent 35 kcal. Les fraises sont des fruits riches en vitamine C, en potassium et en magnésium.
– Pauvre en sucre, une barquette de 250 g de fraises contient 20 g de glucides, soit une portion d’un dessert pour une personne diabétique.
– Découvrez d’autres idées à base de fraises :
- tiramisu aux fraises et biscuits roses de Reims
- glace à la fraise
- fraises chocolat pistache
- carpaccio de fraises au basilic
- tartelettes fraises et ganache légère au chocolat
- sorbet à la fraise
- toast express à la fraise et pâte à pistache
- crumble rhubarbe fraise
- tartelettes fraises – pistache
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Trop belle tes verrines, ça donne envie de plonger sa cuillère dedans
trop belles tes verrines!
un très beau et bon dessert …..
j’adore !!!!! et les couleurs aussi …..
bisou
Un dessert frais et gourmand comme j’aime 🙂 !
Express et gourmand !
Girly et gourmand à souhait, moi j’adore !!!
hyper tentantes tes verrines, miam, bises
effectivement très girly bravo super idée simple, efficace et délicieuse
Trés joli !!…C’est féminin et délicat !!!
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