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Accueil » Recettes » Pasta » Spaghetti façon carbonara à la tomme de Savoie

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

– 250 g de spaghetti

– 150 g de lardons

– 1 oignon

– 60 g de Tomme de Savoie (Marque Savoie)

– 10 cl de crème fraîche

Recette :

  • Emincer l’oignon.
  • Faire revenir l’oignon et les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
  • Cuire les spaghetti dans un grand volume d’eau salée.
  • Découper la Tomme de Savoie en dés.
  • Disposer les dés de Tomme dans la poêle afin qu’ils fondent.
  • Dresser.

Astuces et conseils diététiques :

– Ce plat est hautement lipidique : il est donc à exclure pour les personnes suivant un régime hypocalorique.

– Avec ces quantités, l’apport d’un des trois produits laitiers recommandé par jour est apporté. (30 g de fromage par personne, qui sera à compléter au cours de la journée par exemple par un yaourt et un bol de lait).

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