Pour 3 personnes
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
– 1 sachet de 300 g de frites de patate douce surgelées (Pure & Simple by ACE)
– 30 g de parmesan
– 1 cuillère à café d’épices à tajine (Festifruits)
Recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Etaler les frites sur une plaque à four recouverte d’un papier cuisson.
- Parsemer les frites d’une cuillère à café d’épices à tajine.
- Enfourner pendant 20 minutes.
- Cinq minutes avant la fin de la cuisson, parsemer les frites de parmesan finement râpé.
Astuces et conseils diététiques :
– La patate douce ne contient pas de gluten et est donc adaptée aux personnes ayant une maladie coeliaque.
– La patate douce est riche en vitamine A, B6, cuivre et manganèse. La vitamine A permet de maintenir une bonne vision, un bon état de la peau et des muqueuses ainsi que de protéger le système immunitaire.
– Le mélange d’épices à tajine est composé de gingembre, de curcuma, de coriande, de poivre et de cannelle.
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