Diet & Délices

Fondée en 1892, Ayam vous propose toute une gamme de produits asiatiques. A partir des années 60, la réputation de la marque Ayam s’est considérablement étendue aux dehors des frontières de l’Asie. Ayam doit sa popularité notamment à la qualité de ses produits et à son engagement à rendre la cuisine asiatique accessible au plus grand nombre. L’essentiel des produits sont sans glutamate de sodium, sans colorant, sans bisphénol A, sans arôme artificiel et sans conservateur. Parmi les produits Ayam vous trouverez notamment :

• – du lait de coco, crème de coco, huile de coco, pâte à tartiner de coco et eau de coco
• – des sauces asiatiques (teriyaki, hoi-sin, soja, aigre douce, pour nems, nuoc man, d’huîtres, huile de sésame)
• – des pâtes de curry (rendang, rouge Thaï, vert Thaï)
• – des sauces piment
• – des sauces satay, canard laqué, préparations pour soupes
• – des nouilles
• – mais également toute une gamme d’autres produits :  des champignons parfumés shiitaké, des champignons noirs séchés.

Je remercie mon partenaire Ayam. J’ai eu le plaisir de recevoir ces produits asiatiques :

• – un lait de coco
• – de l’eau de coco
• – des nouilles de riz
• – de la pâte de curry jaune Thaï : sans gluten et sans lactose, cette sauce est originaire de la Thaïlande
• – de la sauce d’huîtres : qui permet de rehausser les différents plats asiatiques tels que les légumes, la viande ou le poisson
• – de la sauce satay BBQ : sans gluten, cette sauce légèrement pimentée et parfumée à la cacahuète peut accompagner les brochettes, les légumes crus et même les frites.

Recettes : 

• curry de julienne, sauce poivronnée 
• dinde au lait de coco, marinée aux sauces satay et soja 
• brochettes de poulet, sauce satay 

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