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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Abricots secs au magret de canard

Pour 25 bouchées apéritives

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

 

Ingrédients : 

– 25 abricots secs

– 25 tranches de magret de canard

– poivre

 

Recette : 

  • Enrouler une tranche de magret de canard autour de chaque abricot sec.
  • Piquer un cure dent pour la faire tenir.
  • Lorsque toutes les piques sont réalisées, passer un tour de moulin de poivre.
  • Faire chauffer dans une poêle à couvert les piques apéritives pendant 5 minutes environ à feu doux en les retournant à mi cuisson.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Ces piques apéritives peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur.

– Les abricots secs sont source de fer, de cuivre, de vitamine. Riches en fibres, ils permettent de lutter contre la constipation et permettent de réguler le transit intestinal.

– Découvrez d’autres idées de piques apéritives : pruneaux au lard

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5 commentaires

  1. Oh! Que voilà de bien sympathiques bouchées apéritives. Bises. Sylvie.

  2. monia dit :

    super sympa ce salé sucré ……. et vite préparé

    bisou

  3. patricia dit :

    hummm, j’adore, bisous

  4. mymy cuisine dit :

    Sympa pour l’apéro!
    Je retiens l’idée…

  5. Dutot dit :

    Super idée
    Recette apéro que je vais faire

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